Whisky Bar
Bottle of Новый Светъ

Бочки - основная выдержка

Нет данных.

Бочки - довыдержка, finish

Нет данных.

Новый Свет

Новый Светъ

Пустая
Российское игристое вино «Новый Свет» 2022 года — это качественное крымское шампанское, выпускаемое в различных вариантах (белое брют, полусухое, полусладкое, розовое), которое можно найти в продаже, с типичными ароматами белых фруктов, цветов, ягод (ежевика, смородина), в зависимости от сорта, предлагая гармоничный вкус с минеральными нотами и хорошую игру пузырьков. Характеристики и особенности: Сорта винограда: Используются классические сорта, такие как Шардоне, Алиготе, Рислинг, Кокур, Каберне Совиньон. Вкусовые ноты: Белые вина: Часто имеют тонкий аромат цветущего винограда, белых фруктов (яблок, груш) и легкую минеральность. Красные/Розовые: Могут включать ноты ежевики, черной смородины, лакрицы, с освежающей кислотностью. Стиль: Представлены в разных стилях — от сухого (брют) до полусладкого, с выдержкой на осадке (минимум 9 месяцев для коллекционных). Производство: Производится на легендарном заводе «Новый Свет» в Крыму по классической технологии.

Дегустация

Вкус

мягкий, округлый и при этом достаточно свежий за счёт заметной, но не агрессивной кислотности. Основные ноты во вкусе — спелые южные фрукты (ананас, манго, изюм, сухое яблоко и груша) с медовой сладостью, которая хорошо сбалансирована игристостью и не уходит в приторность.

Послевкусие

среднее по длине, сливочное и очень деликатное, с оттенками ванили и лёгкими медово‑цветочными акцентами. После глотка остаётся ощущение сладкого, но свежего игристого — без жёсткой горечи, с мягкими фруктово‑десертными нюансами, из‑за чего вино хорошо заходит «само по себе» и с фруктовыми десертами.

Характеристика

Дом шампанских вин

Новый Свет

Регион

Крым

Возраст

1

Тип

Non-Vintage

Сортовой состав

Шардоне, Рислинг, Алиготе

Уровень дозажа

Demi-Sec

Дозаж (г/л)

50

Оценка

3,8

Крепость

13%

Цена

820 - 1650

Где купить

Metro

820

02.12.2025