The Macallan
Macallan Double Cask 12 Years Old
Это современная интерпретация классического стиля Macallan, в которой мастерски соединены два мира: традиционный европейский дуб и американский белый дуб.
Особенность этого релиза заключается в использовании исключительно бочек, приправленных хересом (sherry seasoned). Спирты выдерживаются в бочках из американского дуба, который придает напитку ванильную сладость, цитрусовые и ирис, и в бочках из европейского дуба, который добавляет фирменные ноты сухофруктов, специй и благородную терпкость. В результате получается невероятно гармоничный и сбалансированный виски, более легкий и сладкий, чем классический Sherry Oak, но более насыщенный, чем Triple Cask.