Бочки - основная выдержка
Тип бочек: American Oak ex-bourbon casks.
Особенность состава: Мастер винокурни Грэм Кулл использует сложную схему отбора бочек по степени их "истощения":
60% — бочки первого наполнения (First Fill): они дают мощный заряд ванили, ириски и сладости.
30% — бочки второго наполнения (Second Fill): добавляют сложность и мягкость.
10% — бочки третьего наполнения (Third Fill): позволяют проявиться фруктовому характеру самого спирта (ноты ягод и свежей травы).
Бочки - довыдержка, finish
Нет данных.