Copper Dog
Copper Dog
Это уникальный купажированный солодовый виски (Blended Malt), представляющий собой смесь не менее 8 односолодовых виски из региона Спейсайд (включая такие имена, как Knockando, Roseisle и Inchgower). Бренд принадлежит алкогольному гиганту Diageo и был создан как универсальный, «демократичный» скотч, который идеально подходит как для коктейлей, так и для питья в чистом виде.
Название напитка отсылает к старой легенде винокурен Спейсайда. Рабочие в старину использовали самодельное устройство — медную трубку, запаянную с одной стороны монетой (penny) и заткнутую пробкой. Это устройство, называемое «медной собакой» (copper dog), прятали в штанине, чтобы незаметно воровать («выгуливать собаку») виски из бочек для дегустации.
Виски Copper Dog славится своей легкостью и питкостью. Спирты выдерживаются в разных типах бочек (включая рефильные бочки и бочки из-под бурбона), что позволяет сохранить свежий фруктовый характер Спейсайда без доминирования дуба.